一滴に、
山の時間を。
OUR STORY
明治四年、秩父の小さな集落で玉響酒造は生まれました。荒川の伏流水と、契約農家が育てる酒米「さけ武蔵」。手に入るものを、手間を惜しまず醸す——それだけを五代にわたって続けています。
玉響（たまゆら）とは、勾玉が触れ合うほんのかすかな音のこと。口に含んだ一瞬に、山の静けさが響くような酒を目指しています。
五代目蔵元 玉井 修一
水を醸し、
時を醸す。
一滴に、
LINEUP
玉響の銘柄
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純米大吟醸
玉響TAMAYURA
白桃のような香りと、透きとおる余韻。
甘口辛口精米歩合 40%｜720ml¥4,400
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純米吟醸
霧ノ森KIRI-NO-MORI
青りんごの爽やかさ、軽やかな酸。
甘口辛口精米歩合 55%｜720ml¥2,860
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特別純米
里ノ灯SATO-NO-HI
米の旨みがふくらむ、燗で映える一本。
甘口辛口精米歩合 60%｜720ml¥2,200
CRAFT
酒ができるまで
壱SEIMAI
精米
酒米の外側を時間をかけて磨き、雑味のもとを取り除きます。
弐KOJI
麹造り
室（むろ）にこもり、二昼夜つきっきりで麹を育てます。
参SHIKOMI
仕込み
三段仕込みで、ひと月かけてゆっくりと発酵させます。
肆SHIBORI
搾り
昔ながらの槽（ふね）で、自然の重みだけで搾ります。
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